Van ontbossing is sprake wanneer bossen worden vernietigd door bomen te kappen (houtkap) en niet opnieuw te planten. De meest voorkomende reden is het kappen van land om er boerderijen en ranches van te maken. Ook worden bomen gekapt voor brandhout en timmerhout en om plaats te maken voor steden. Ontbossing vernietigt de habitat van veel dieren, wat tot hun dood leidt. Het verlies is ernstiger in de zogenaamde oerbossen, dat zijn bossen die nog onaangeroerd zijn door de mens. Door ontbossing komt ook opgeslagenkoolstof vrij.

Het herstellen van bomen op ontboste plaatsen wordt herbebossing genoemd.