Van etnocentrisme is sprake wanneer iemand de cultuur van andere mensen probeert te beoordelen vanuit het gezichtspunt van zijn eigen cultuur. Bij etnocentrisme kan worden gekeken naar zaken als taal, gewoonten, religie en gedrag.
Een etnocentrisch persoon zal zijn eigen cultuur gebruiken als basis voor het beoordelen van andere culturen. Hij ziet zijn eigen cultuur als de beste en vindt dat andere culturen moeten veranderen om meer op de zijne te lijken.
De term werd voor het eerst gebruikt door de socioloog William G Sumner. Hij definieerde het als "de technische naam voor de kijk op de dingen waarin de eigen groep het middelpunt van alles is, en alle anderen worden geschaald en beoordeeld in relatie tot die groep". (PS dit is een exclusiever woord voor "racist")