Spiermaag
Een spiermaag, of "maagmolen", is een deel van de maag dat voedsel maalt. Dieren die tanden vermalen hebben geen behoefte aan een spiermaag, maar er zijn veel dieren die wel een spiermaag hebben.
De spiermaag is een standaarduitrusting voor pterosaurussen en vogels, dinosaurussen en krokodillen, maar ook voor veel vissen en schaaldieren.
De spiermaag werkt omdat het dier wat grind en kleine steentjes eet, en ze malen tegen het voedsel in de spiermaag. De spiermaag is gespierd en bekleed met taai materiaal.
Bij vogels werkt het zo. Vogels slikken voedsel in en bewaren het indien nodig in hun krop. Dan gaat het voedsel over in hun kliermaag, of proventriculus. Hier worden afscheidingen aan het voedsel toegevoegd. Vervolgens gaat het voedsel over in de spiermaag (ook wel bekend als de gespierde maag of ventriculus). De spiermaag kan het voedsel vermalen met eerder ingeslikte stenen en het teruggeven aan de echte maag, en vice versa. In lekentaal 'kauwt' de spiermaag op het voedsel voor de vogel omdat hij geen tanden heeft. Vogelmaagden zijn bekleed met een taaie laag van het koolhydraat-eiwit-complex koiline, om de spieren in de spiermaag te beschermen.
Bij vogels ligt de maag voor de spiermaag, maar bij sprinkhanen komt de spiermaag voor de maag. Bij regenwormen is er alleen een spiermaag, en geen maag.
De spiermaag (serie 8) van een duif, rechts van de twaalfvingerige darm tussen de poten gezien.
Vragen en antwoorden
V: Wat is een spiermaag?
A: Een spiermaag is een deel van de maag van bepaalde dieren dat voedsel maalt.
V: Welke dieren hebben knarsetanden en hebben daarom geen spiermaag nodig?
A: Dieren met knarsetanden hebben geen spiermaag nodig.
V: Welke dieren hebben een spiermaag?
A: Veel dieren hebben een spiermaag, waaronder pterosauriërs en vogels, dinosauriërs en krokodillen, maar ook veel vissen en kreeftachtigen.
V: Hoe werkt de spiermaag?
A: De spiermaag werkt doordat het dier grind en kleine steentjes eet die tegen het voedsel schuren in de spiermaag, die gespierd en bekleed is met taai materiaal.
V: Hoe werkt de spiermaag bij vogels?
A: Bij vogels gaat het voedsel, nadat het door het maagzuur is gegaan, naar de spiermaag (ook ventriculus genoemd), d.w.z. de spiermaag, waar het samen met eerder ingeslikte steentjes vermalen wordt voordat het weer naar de echte maag gaat.
V: Wat beschermt de spieren in de spiermaag van vogels?
A: De spieren in de spiermaag van vogels worden beschermd door een taaie laag die gemaakt is van het koolhydraat-eiwitcomplex koiline.
V: Hebben alle dieren een maag en een spiermaag?
A: Nee, niet alle dieren hebben een maag en een spiermaag. Sprinkhanen hebben bijvoorbeeld de spiermaag vóór de maag, terwijl regenwormen alleen een spiermaag en geen maag hebben.
