Intrinsieke factor (IF), of gastrische intrinsieke factor (GIF), is een glycoproteïne. Het wordt geproduceerd door de pariëtale cellen van de maag.

IF is noodzakelijk voor de absorptie van vitamine B 12(cobalamine) later in het ileum van de dunne darm. Bij de mens wordt het gastrische intrinsieke factor-eiwit gecodeerd door het GIF-gen.