Osmoregulatie is de manier waarop levende wezens de juiste hoeveelheid zout en water in hun lichaam houden. Alle levende wezens doen dit, van bacteriën tot mensen.

Het basisidee is dat organismen de osmotische druk handhaven door hun water- en zoutconcentraties te regelen. Er zijn regulatoren en conformatoren. Conforme organismen passen zich aan hun omgeving aan, en regulatoren doen dingen die hun interne water op een standaard zoutgehalte houden.

Zeevissen, bijvoorbeeld, hebben de neiging om zout op te nemen als ze in zeewater leven. Zij scheiden dus actief zout uit via hun kieuwen. Riviervissen daarentegen halen het zout eruit voordat ze water uitscheiden. Sommige vissen, zoals de bot, leven in verschillende stadia van hun leven zowel in zoet als in zout water. Ze passen zich aan aan het water waarin ze zich bevinden.