Undergraduate onderwijs is een onderwijsniveau waarbij een student zijn eerste graad behaalt. De eerste graad van een undergraduate degree wordt gewoonlijk een bachelordiploma genoemd. Voor veel vakken in veel onderwijssystemen ligt het undergraduate onderwijs dan ook tussen het voortgezet onderwijs en een bachelordiploma. Dit onderwijs vindt gewoonlijk plaats aan een universiteit. In de Verenigde Staten wordt iemand die aan een universiteit begint undergraduate genoemd, terwijl studenten die een hogere graad hebben graduate studenten worden genoemd. In sommige andere onderwijssystemen en vakken ligt het undergraduate onderwijs tussen het secundair onderwijs en een masterdiploma, bijvoorbeeld in sommige wetenschaps- en ingenieursopleidingen in Groot-Brittannië en sommige geneeskundeopleidingen in Europa.