Jugiong is een klein dorp aan de oever van de Murrumbidgee River in New South Wales, Australië. Het ligt 344 km ten zuidwesten van Sydney aan de Hume Highway. De eerste mensen die in het gebied woonden waren inheemse Australiërs, het Wiradjuri-volk. De eerste Europeanen waren de ontdekkingsreizigers Hamilton Hume en William Hovell op hun reis in 1824. Henry O'Brien, een Ier, begon in 1825 met het houden van schapen. Zijn boerderij, de Jugiong Run genaamd, was 125.000 hectare groot. Ontdekkingsreiziger Charles Sturt bereikte de Murrumbidgee bij Jugiong in 1829 aan het begin van zijn reis langs de rivier.