Côte-d'Or (letterlijk "helling van goud", "Gouden helling") is een departement in het oosten van Frankrijk. Het is een van de 83 eerste Franse departementen die tijdens de Franse revolutie werden opgericht en een van de acht departementen van de regio Bourgogne-Franche-Comté.
De prefectuur (hoofdstad) is de stad Dijon. De inwoners van het departement worden Costaloriens (vrouwen: Costaloriennes) of Côte-d'Oriens (vrouwen: Côte d'Oriennes) genoemd.
Côte-d'Or is een van de oorspronkelijke 83 departementen die tijdens de Franse Revolutie op 4 maart 1790 werden opgericht. Het werd gevormd uit een deel van de oude provincie Bourgondië. Het werd verdeeld in zeven arrondissementen: Arnay-le-Duc, Beaune, Châtillon-sur-Seine, Dijon, Is-sur-Tille, Saint-Jean-de-Losne en Semur-en-Auxois.
In 1800, met de oprichting van de arrondissementen in Frankrijk, werden de zeven arrondissementen veranderd in vier arrondissementen: Dijon, Beaune, Châtillon-sur-Seine en Semur-en-Auxois.
Na de Slag bij Waterloo (18 juni 1815) werd het departement van juni 1815 tot november 1818 bezet door het Oostenrijkse leger.
In 1926 werd het arrondissement Montbard samengevoegd met de arrondissementen Châtillon-sur-Seine en Semur-en-Auxois.
Côte-d'Or is het enige Franse departement dat niet is vernoemd naar een geografisch kenmerk: een rivier, een berg, enzovoort. De naam werd gekozen door Charles-André-Rémy Arnoult, lid van de Nationale Grondwetgevende Vergadering van 1789, die de naam voorstelde, geïnspireerd door de gouden tint die de wijngaarden van de streek in de herfst aannemen.
Het Franse woord côte betekent in dit geval een helling die geologen gewoonlijk aanduiden met het Spaanse woord cuesta.
Côte-d'Or maakt deel uit van de regio Bourgogne-Franche-Comté. Het departement grenst aan 7 departementen die deel uitmaken van 2 regio's:
| Plaatsen naast Côte-d'Or | |||||||||
|
Het departement heeft een oppervlakte van 8.763,2 km2 . Het hoogste punt van het departement is de Mont de Gien (
47°07′37″N 4°07′06″E / 47.12694°N 4.11833°E ), 721 m hoog; het ligt in de gemeente Ménessaire. Het laagste punt van het departement, 174 m hoog, ligt waar de Saône het departement verlaat, in de gemeente Chivres.
Een keten van heuvels genaamd het Plateau de Langres loopt van noord-oost naar zuid-west door het departement ten noorden van Dijon en gaat in zuid-westelijke richting verder als de Côte d'Or-wand, die zijn naam ontleent aan die van het departement (zonder het koppelteken). Het is de zuidoostelijke helling van deze helling waar de beroemde Bourgondische wijngaarden liggen. Ten zuidoosten van het plateau en de helling ligt het departement in de brede vallei van het middengedeelte van de rivier de Saône.
De belangrijkste rivieren van Côte-d'Or zijn:
Het Köppen-klimaatclassificatietype voor het klimaat in Dijon is een "Oceanisch klimaat" (ook bekend als Maritiem Gematigd klimaat) en van het subtype "Cfb".
De gemiddelde jaartemperatuur in Dijon is 10,6 °C. De warmste maand is gemiddeld juli met een gemiddelde temperatuur van 19,4 °C. De koelste maand is gemiddeld januari, met een gemiddelde temperatuur van 1,7 °C.
De gemiddelde jaarlijkse hoeveelheid neerslag in Dijon is 698,5 mm. De maand met gemiddeld de meeste neerslag is oktober met 73,7 mm neerslag. De maand met de minste neerslag is februari met gemiddeld 40,6 mm.
In het Plateau van Langres zijn de winters lang en koud met frequente vorst.
Het departement wordt beheerd door de Departementale Raad van Côte-d'Or in Dijon. Côte-d'Or maakt deel uit van de regio Bourgogne-Franche-Comté.
Er zijn 3 arrondissementen, 23 kantons en 704 gemeenten in Côte-d'Or.
| INSEE | Arrondissement | Bevolking | Gebied | Dichtheid | Gemeenten | |
| 211 | Beaune | 97,107 | 2,118.3 | 45.8 | 223 | |
| 212 | 373,574 | 3,049.0 | 122.5 | 228 | ||
| 213 | 60,699 | 3,595.9 | 16.9 | 253 |
Hieronder volgt een lijst van de 23 kantons van het departement Côte-d'Or (met hun INSEE-codes), na de Franse kantonreorganisatie die in maart 2015 van kracht werd:
Côte d'Or telt in 2014 531.380 inwoners, wat neerkomt op een bevolkingsdichtheid van 60,6 inwoners/km2 . Het arrondissement Dijon is met 373.574 inwoners veruit het arrondissement met de meeste inwoners. De andere twee, Beaune en Montbard, hebben respectievelijk 97.107 en 60.699 inwoners.
Evolutie van de bevolking in Côte-d'Or
De belangrijkste steden in het departement zijn:
| Stad | Bevolking | Arrondissement |
| 153,668 | ||
| Beaune | 21,579 | |
| Chenôve | 14,165 | |
| Talant | 11,346 | |
| Chevigny-Saint-Sauveur | 11,097 | |
| Quetigny | 9,675 | |
| Fontaine-lès-Dijon | 8,968 | |
| Longvic | 8,959 | |
| Auxonne | 7,835 | |
| Saint-Apollinaire | 7,353 |
· 
Paleis van de hertogen van Bourgondië in Dijon
· 
Hospices de Beaune
· 
Abdij van Fontenay
· 
Château de la Rochepot
· .jpg)
Château de Bourbilly (noordzijde)
· 
Wijngaarden in Côte-d'Or
· 
Frans wijngebied van de Côte de Beaune, Côte d'Or
A: Côte-d'Or is een departement in het oosten van Frankrijk. Het was een van de 83 eerste Franse departementen die tijdens de Franse revolutie werden opgericht en een van de acht departementen van de regio Bourgogne-Franche-Comté.
A: De prefectuur (hoofdstad) van Côte-d'Or is Dijon.
A: De inwoners van dit departement worden Costaloriens (vrouwen: Costaloriennes) of Côte d'Oriens (vrouwen: Côte d'Oriennes) genoemd.
A: Côte-d'Or ligt in het oosten van Frankrijk.
A: Tijdens de Franse Revolutie werden 83 departementen opgericht.
A:Cote d'or behoort tot de regio Bourgogne Franche Comté.
A:Letterlijk betekent "Cote d'or" "Gouden helling" of "Gouden helling".
