Statistiek is een tak van de toegepaste wiskunde die zich bezighoudt met het verzamelen, ordenen, analyseren, aflezen en presenteren van gegevens. Beschrijvende statistieken maken samenvattingen van gegevens. Inferentiële statistieken maken voorspellingen. Statistiek helpt bij de studie van vele andere gebieden, zoals wetenschap, geneeskunde, economie, psychologie, politiek en marketing. Iemand die zich bezighoudt met statistiek wordt een statisticus genoemd. Het woord "statistiek" is niet alleen de naam van een studiegebied, maar kan ook cijfers betekenen die worden gebruikt om gegevens of relaties te beschrijven.