Eyjafjallajökull (spreek uit: "Ei-ya-fyat-LA-yer-kitle) is een vulkaan in IJsland. De naam betekent "eiland-bergen-gletsjer".
Het zuidelijke uiteinde van de berg maakte ooit deel uit van de kustlijn van de Atlantische oceaan. De zee verplaatste zich geleidelijk ongeveer 5 km naar het zuiden. Nu zijn er prachtige steile kliffen en watervallen.
De vulkaan barstte in 1821 en 1822 verschillende keren uit. Sommige runderen en schapen stierven, vermoedelijk als gevolg van fluorvergiftiging.
