McCartney was de leadzanger. Hij begint het nummer op zachte toon, met begeleiding van piano, basgitaar en strijkers. Vanaf de regel "Golden slumbers fill your eyes" komen de drums en schakelt McCartney over op een sterkere toon. McCartney zei: "Ik herinner me dat ik probeerde er een heel sterke stem op te krijgen, omdat het zo'n zacht thema was, dus werkte ik aan de kracht van de stem erop, en uiteindelijk was ik er heel tevreden over."
De belangrijkste opnamesessie voor "Golden Slumbers"/"Carry That Weight" was op 2 juli 1969. John Lennon was niet aanwezig. Hij raakte gewond bij een auto-ongeluk in Schotland op 1 juli 1969, en lag daar tot 6 juli in het ziekenhuis.
Extra zang werd toegevoegd in een overdub-sessie op 30 juli 1969, dezelfde dag dat de eerste proefbewerking van de medley van kant twee werd gemaakt. Lennon nam wel deel aan deze sessie. Op 15 augustus werden orkestrale overdubs gemaakt op "Golden Slumbers" en vijf andere songs op Abbey Road.