Het Kaw-volk (ook bekend als de Kanza) is een inheems Amerikaans volk dat leeft in het centrale deel van het Midwesten van de Verenigde Staten. Het Kaw-volk is ook bekend als het "Volk van de zuidenwind", "Volk van het water", Kansa, Kaza, Kosa, en Kasa. De Amerikaanse staat Kansas werd naar het Kaw-volk genoemd. De hoofdstad van Kansas, Topeka, werd genoemd naar een Kaw-woord dat "een goede plaats om aardappelen te graven" betekent. De Kaw zijn nauw verwant met de Osage Nation.