Choline
Choline is een organische verbinding. Het is het voorlopermolecuul (~bouwsteen) voor de neurotransmitter acetylcholine. Acetylcholine is betrokken bij vele functies, waaronder geheugen- en spiercontrole.
Sommige dieren kunnen geen choline produceren, maar moeten het in hun dieet hebben om gezond te blijven. Mensen maken een kleine hoeveelheid choline in de lever. In de Verenigde Staten wordt choline aanbevolen als een essentiële voedingsstof nadat onderzoek heeft aangetoond dat de mens het nodig heeft. Ze moeten choline in hun dieet hebben of een supplementatie nemen voor een goede gezondheid. Mogelijke voordelen zijn het verminderen van het risico op neurale buisdefecten en vette leveraandoeningen. Het is ook gebleken dat de inname van choline tijdens de zwangerschap op lange termijn een gunstig effect kan hebben op het geheugen van het kind.
Choline wordt meestal gegroepeerd met het Vitamine B-complex. Het is een vitamine die het menselijk lichaam nodig heeft. Volwassenen moeten dagelijks tussen de 425 en 550 milligram ervan innemen. Choline wordt door het lichaam gebruikt in de celwanden en als neurotransmitter. Het helpt ook om hartaandoeningen te voorkomen. Er wordt beweerd dat het helpt bij het verminderen van lichaamsvet, maar dit is niet bewezen.
Geschiedenis
Choline werd ontdekt door Andreas Strecker in 1864. In 1998 werd choline door de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine (USA) geclassificeerd als een noodzakelijke voedingsstof.
Vragen en antwoorden
V: Wat is choline?
A: Choline is een organische verbinding die een precursormolecuul is voor de neurotransmitter acetylcholine.
V: Waarvoor is acetylcholine verantwoordelijk?
A: Acetylcholine is betrokken bij verschillende functies, waaronder geheugen en spiercontrole.
V: Produceren alle dieren choline?
A: Nee, sommige dieren kunnen geen choline produceren en moeten het in hun dieet hebben om gezond te blijven.
V: Hoeveel choline maken mensen aan?
A: Mensen maken een kleine hoeveelheid choline aan in de lever.
V: Is choline een essentiële voedingsstof voor mensen?
A: Ja, choline wordt aanbevolen als een essentiële voedingsstof voor mensen nadat onderzoek heeft aangetoond dat zij het via hun voeding of via supplementatie moeten binnenkrijgen voor een goede gezondheid.
V: Wat zijn de mogelijke voordelen van choline inname?
A: Mogelijke voordelen van de inname van choline zijn de vermindering van het risico op neurale buisdefecten en leververvetting, en de gunstige effecten op lange termijn op het geheugen van het kind indien het tijdens de zwangerschap wordt ingenomen.
V: Hoeveel choline moeten volwassenen dagelijks innemen?
A: Volwassenen moeten dagelijks tussen 425 en 550 milligram choline innemen.
