Goudvis (Carassius auratus) is een gedomesticeerde vissoort. Goudvissen behoren tot de familie van de karpers. Ze werden gedomesticeerd in China tijdens de Tang Dynastie. Goudvissen kunnen tot 59 cm groot en 3 kg zwaar worden. De meeste goudvissen worden echter maar half zo groot. In gevangenschap kunnen goudvissen tot 30 jaar oud worden. In het aquarium zullen de meeste goudvissen echter eerder sterven. Dit komt omdat het aquarium te klein is. Goudvissen hebben veel ruimte nodig, zodat ze ruimte hebben om te zwemmen en het water niet te snel vuil wordt. Goudvissen leven het beste bij temperaturen tussen 10 en 30 graden Celsius.
Ooit werd gedacht dat goudvissen korte herinneringen hebben, maar wetenschappers hebben bewezen dat dit niet waar is. In experimenten werd een goudvis getraind om een kleine bal onder water te schoppen. Een andere goudvis leerde door een doolhof zwemmen.
Er zijn vele soorten goudvissen. De meest voorkomende soort is goudkleurig, maar goudvissen zijn er in veel verschillende vormen en maten. Veel goudvissen hebben mooie staarten. Een andere veel voorkomende soort wordt een zwarte heide genoemd, die zwart gekleurd is. Wilde goudvissen worden prussische karpers genoemd en zijn zilvergroen van kleur.