Jeuk (Latijn: pruritus) is een onaangename gewaarwording die leidt tot het verlangen of de reflex om te krabben. Jeuk vertoont veel gelijkenissen met pijn en beide zijn onaangename zintuiglijke ervaringen, maar hun gedragsreactiepatronen zijn verschillend. Pijn leidt tot een reflexmatige terugtrekking terwijl jeuk leidt tot een krabreflex. De zenuwvezels voor jeuk en pijn bevinden zich beide in de huid, maar de informatie ervoor wordt centraal verzonden in twee verschillende systemen die beide gebruik maken van dezelfde zenuwbundel.
Historisch gezien werden de gewaarwordingen van jeuk en pijn niet als onafhankelijk van elkaar beschouwd, tot onlangs werd ontdekt dat jeuk verschillende kenmerken gemeen heeft met pijn, maar toch belangrijke verschillen vertoont.


