Bruce Alan Beutler M.D. (geboren op 29 december 1957 in Chicago, Illinois) is een Amerikaans immunoloog en geneticus van joodse afkomst. Samen met Jules Hoffmann ontving hij de helft van de Nobelprijs voor fysiologie of geneeskunde 2011, voor "ontdekkingen betreffende de activering van aangeboren immuniteit" (de andere helft ging naar Ralph Steinman voor "zijn ontdekking van de dendritische cel en de rol daarvan in de adaptieve immuniteit").
Beutler is momenteel directeur van het Centrum voor de Genetica van de Afweer van de Gastheer aan de Universiteit van Texas Southwestern Medical Center in Dallas, Texas en hoogleraar en voorzitter van de Afdeling Genetica aan The Scripps Research Institute, in La Jolla, Californië. Zijn vader, Ernest Beutler, een hematoloog en medisch geneticus, was eveneens hoogleraar en voorzitter van de afdeling aan het Scripps.

