Jeugd
Henri Marie Raymond de Toulouse-Lautrec Monfa werd geboren in Albi in de regio Midi-Pyrénées in Frankrijk. Hij was het oudste kind van graaf Alphonse en gravin Adèle de Toulouse-Lautrec. Zijn vader en moeder waren neef en nicht. Dit zou een reden zijn geweest voor zijn zwakheid en slechte gezondheid. Zijn jongere broer werd op 28 augustus 1867 geboren, maar overleed het jaar daarop.
Henri heeft twee ongelukken gehad toen hij 13 en 14 was. Hij brak de dijbenen van zijn beide benen. Het duurde lang voor ze genezen waren, en ze groeiden nooit meer aan. Niemand weet precies wat de oorzaak van dit probleem was. Als volwassene had hij een manshoog lichaam maar kinderbenen en was hij 1,54 m lang,
Parijs
Als jonge man was Toulouse-Lautrec niet in staat veel dingen te doen die andere mannen van zijn leeftijd graag deden. Van kinds af aan was hij al goed in tekenen. Hij besteedde zijn tijd aan tekenen en schilderen in plaats van aan sporten en jagen. Hij reisde naar Parijs waar hij andere kunstenaars ontmoette, maar ook schrijvers, acteurs en dansers. Het "nachtleven" (entertainment) van Parijs had zo veel kleurrijke scènes en mensen om te schilderen. Zijn schilderijen zijn beroemd omdat ze de scènes van het moderne leven tonen op een manier die nog nooit eerder was vertoond.
Toulouse-Lautrec woonde in Montmartre, een deel van Parijs dat beroemd was om zijn "bohémiens": kunstenaars, dichters, filosofen en arme studenten. Hij werd "de ziel van Montmartre" genoemd. Hij bezocht vaak de nachtclubs, zoals de Moulin Rouge. Hij bracht ook veel tijd door in de bordelen in die buurt, en woonde een tijd in het bordeel van des Moulins waar hij goed bevriend was met veel van de vrouwen daar.
Toulouse-Lautrec schilderde scènes uit het leven van deze mensen, die zeer schokkend waren voor sommige mensen in de beleefde Parijse samenleving. Hij toonde niet alleen de dans-, zang-, acteer- en circusvoorstellingen waar veel mensen van genoten, maar ook mensen die met elkaar naar bed gingen, de trieste gezichten van mensen die verslaafd waren en de halfnaakte prostituees die in de rij stonden voor een SOA medisch onderzoek. Veel van zijn foto's waren van vrouwen in lesbische relaties.
Hij schilderde de zangeres Yvette Guilbert, de danseres Jane Avril en de danseres Louise Weber, die bekend stond als "La Goulue" ("De Gierigaard") en die de been-schoppende dans genaamd de "Can-Can" creëerde, die tot op de dag van vandaag in de "Moulin Rouge" wordt gedanst. Toulouse-Lautrec gaf schilderles aan Suzanne Valadon, die een van zijn modellen was en mogelijk ook zijn vriendin.
Dood
Henri Toulouse-Lautrec was alcoholist gedurende het grootste deel van zijn volwassen leven. Kort voor zijn dood werd hij opgenomen in een psychiatrisch ziekenhuis. Hij stierf aan syfilis en problemen veroorzaakt door zijn alcoholisme in het huis van zijn familie in Malromé. Hij was bijna 37 jaar oud. Hij ligt begraven in Verdelais, Gironde, op enkele kilometers van zijn geboorteplaats.
Tijdens zijn werkzame leven van minder dan 20 jaar, creëerde Toulouse-Lautrec 737 doeken, 275 aquarellen, 363 prenten en posters en 5.084 tekeningen. Na Toulouse-Lautrec's dood maakten zijn moeder, de gravin Adèle Toulouse-Lautrec, en zijn kunsthandelaar Maurice Joyant zijn kunst beroemd. Zijn moeder gaf geld voor de bouw van een museum met zijn werken in Albi, zijn geboorteplaats.