Een streektaal is een taal die wordt gesproken in een gebied dat deel uitmaakt van een grotere natiestaat.

Internationaal betekent het Europees Handvest voor regionale of minderheidstalen, "regionale of minderheidstalen", talen die dat zijn:

  1. die van oudsher op een bepaald grondgebied van een staat worden gebruikt door onderdanen van die staat die een groep vormen die numeriek gezien kleiner is dan de rest van de bevolking van die staat; en
  2. anders dan de officiële taal (talen) van die staat

Een regionale taal is qua politieke status anders dan de officiële taal van het land waar ze wordt gesproken. De regionale talen worden soms erkend en beschermd door de regionale overheid of de staat: veel staten over de hele wereld erkennen regionale talen en geven ze een status, zoals bijvoorbeeld het geval is in Wallonië, Spanje, Italië of Zwitserland. In andere gevallen verleent de staat geen officiële status als officiële taal van het land; dat is het geval met de regionale talen van Frankrijk, die wel kunnen worden bestudeerd maar niet kunnen worden gebruikt in de regering of in een openbare dienst, waar alleen het Frans officieel is.