Kwallen zijn dieren van het phylum Cnidaria. Ze zijn een monofyletische clade, de Medusozoa. De meeste van hen leven in de oceanen, in zout water, waar ze kleine zeedieren zoals plankton en kleine visjes eten en in de zee drijven. Slechts enkele kwallen leven in zoet water.

Ze hebben zachte lichamen en lange, stekende, giftige tentakels die ze gebruiken om hun prooi te vangen, meestal kleine planktondieren of kleine schaaldieren of kleine vissen. Sommige kwallen worden gejaagd door prikkende cellen die nematocysten worden genoemd. Een kwal is 97% water.

De meeste kwallen hebben een klokvormig lichaam en lange tentakels aan de onderkant van het lichaam. De tentakels zijn lange "armen" met speciale steekcellen die nematocysten worden genoemd. Ze bewegen zich door het samentrekken van hun lichaam, maar ze hebben weinig controle over waar ze naartoe gaan: meestal drijven ze met de waterstroom mee. De grootste soort kwal is de Lion's manenkwal, die tentakels heeft die wel 60 meter lang kunnen zijn, maar de meeste kwallen zijn veel kleiner.

De Medusozoa zijn vier klassen van de Cnidaria:

  • Scyphozoa: de echte kwallen...
  • Cubozoa: de dooskwallen
  • Staurozoa: de gestalkte kwal
  • Hydrozoën: de hydroïden

Er zijn vele soorten kwallen. De kleinste kwallen zijn slechts enkele centimeters groot. De grootste kwal is de Lion's manen (Cyanea capillata), waarvan het lichaam meer dan 1 meter breed kan zijn, met veel langere tentakels. Sommige kwallen gloeien in het donker (dit wordt fosforescentie genoemd). Enkele van de gevaarlijkste kwallen zijn de dooskwal (Genuses Chironex, Chiropsalmus en Carybdea) en de kleine, twee-meterige Irukandji-gelei (Carukia barnesi); de giftige angel van deze kwallen kan een persoon doden.

Veel dieren eten kwallen, waaronder zeeschildpadden en sommige vissen (waaronder de zonvis). Mensen eten ook kwallen; vooral in Azië worden kwallen als een delicatesse beschouwd. Kwallen bederven zeer snel na de vangst. Soms worden ze gedroogd om ze te conserveren. Er is een ander proces waarbij ze worden schoongemaakt, dat tot 40 dagen kan duren. Vaak worden ze gegeten in een soort salade, met sojasaus of azijn.