In de biologie zijn rassen afzonderlijke populaties binnen dezelfde soort met relatief kleine morfologische en genetische verschillen.
De populaties zijn ecologische rassen als ze ontstaan door aanpassing aan verschillende lokale habitats of geografische rassen als ze geografisch geïsoleerd zijn.
Als ze voldoende verschillen, kunnen twee of meer rassen worden beschreven als ondersoorten, een officiële biologische taxonomische eenheid onder "soort".
Zo niet, dan worden ze rassen genoemd, wat betekent dat er geen formele rangorde aan de groep moet worden gegeven, of dat taxonomen niet zeker weten of er al dan niet een formele rangorde moet worden gegeven.
Volgens Ernst Mayr "is een ondersoort een geografisch ras dat taxonomisch voldoende verschilt om een aparte naam waard te zijn".

