Spijsverteringsstelsel (mens)
Het spijsverteringsstelsel is het deel van het lichaam dat voedsel verteert; het wordt ook wel het maag-darmstelsel genoemd. Het breekt voedsel af in eenvoudige chemicaliën die in de bloedstroom kunnen worden geabsorbeerd. Van de bloedstroom gaan de voedingsstoffen eerst naar de lever, die een soort chemische fabriek voor het lichaam is. De lever past de voedingsstoffen aan, zodat de mix is wat het lichaam nodig heeft. Het spijsverteringsstelsel bestaat uit zoutzuur Het is zeer reactief. Het heeft een pH-waarde van 1. Om het te beschermen heeft de maag een beschermende gelaagdheid, genaamd het slijm.
Ook het spijsverteringssysteem ontdoet zich van afvalmateriaal. Het maag-darmstelsel begint bij de lippen en eindigt bij de anus. Dieren zoals wormen, insecten, zoogdieren, vogels, vissen en mensen hebben allemaal een spijsverteringssysteem.
Het maag-darmkanaal is niet alleen de darm, maar ook andere organen die ons helpen om voedsel te verteren. Zo zijn er bijvoorbeeld spijsverteringsenzymen nodig om ons te helpen bij de opname van koolhydraten en vlees.
De delen van het menselijk, en vele andere dieren, spijsverteringsstelsel zijn:
- Mond
- Keelholte
- Slokdarm
- Maag
- Darmen
- Dunne darm
- Duodenum
- Jejunum
- Ileum
- Dikke darm
- Cecum
- Kolon
- Rectum
- Anus
Andere organen die deel uitmaken van het maagdarmstelsel maar geen deel uitmaken van de darm zijn dat wel:
- Lever en galblaas
- Alvleesklier
- Speekselklieren, lippen, tanden, tong, strotklepje, schildklier en bijschildklieren
Het voedsel gaat niet door deze organen heen. Maar ze helpen de darm het voedsel te verteren. Ze hebben ook ander werk. Bijvoorbeeld, de alvleesklier, de schildklier, de lever en de bijscholvers zijn ook endocriene klieren die hormonen zoals insuline maken.
Er zijn veel ziekten die het maag-darmsysteem aantasten. Artsen die het maag-darmkanaal bestuderen worden gastro-enterologen genoemd.
Delen van de darm
Vragen en antwoorden
V: Wat is het spijsverteringsstelsel?
A: Het spijsverteringsstelsel zijn de delen van het lichaam die voedsel verteren. Het wordt ook wel het maagdarmstelsel genoemd en breekt voedsel af tot eenvoudige chemicaliën die in de bloedstroom kunnen worden opgenomen.
V: Wat doet de maag?
A: In de maag wordt maagzuur ingebracht. Dit is in feite verdund zoutzuur met een pH-waarde van 1,5 tot 3,5 en de maag heeft een slijmlaag om zich tegen dit zuur te beschermen.
V: Wat zijn enkele organen die deel uitmaken van het maagdarmstelsel maar niet van de darm?
A: Organen die deel uitmaken van het maag-darmstelsel, maar niet van de darm, zijn de lever en de galblaas, de alvleesklier, de speekselklieren, de lippen, de tanden, de tong, het strotklepje, de schildklier en de parathyroïden.
V: Hoe helpen deze organen ons voedsel te verteren?
A: Deze organen helpen ons voedsel te verteren door spijsverteringsenzymen te produceren die koolhydraten en vlees afbreken tot stoffen die door ons lichaam kunnen worden opgenomen.
V: Welke dieren hebben een spijsverteringsstelsel?
A: Dieren zoals wormen, insecten, zoogdieren, vogels, vissen en mensen hebben allemaal een spijsverteringsstelsel.
V: Wie bestudeert ziekten die verband houden met het maagdarmkanaal?
A: Artsen die ziekten bestuderen die verband houden met het maagdarmkanaal worden gastro-enterologen genoemd.
