De effecten van recente vulkaanuitbarstingen op de winters zijn bescheiden van omvang, maar historisch gezien zijn de effecten aanzienlijk geweest.
De meest recente explosie van de Pinatubo, een stratovulkaan op de Filippijnen, in 1991, deed de temperatuur op aarde gedurende ongeveer 2-3 jaar dalen.
In 1883 zorgde de explosie van de Krakatau voor vulkanische winterachtige omstandigheden. De volgende vier jaar na de explosie waren ongewoon koud, en de winter van 1887 tot 1888 omvatte krachtige sneeuwstormen. Wereldwijd werden records aan sneeuwval geregistreerd.
De uitbarsting van Mount Tambora in 1815, een stratovulkaan in Indonesië, leidde tot vorst halverwege de zomer in New York State en tot sneeuwval in juni in New England en Newfoundland en Labrador, wat bekend kwam te staan als het "Jaar zonder zomer" van 1816.
In een artikel van BenjaminFranklin uit 1783[] wordt de ongewoon koele zomer van 1783 toegeschreven aan vulkanisch stof uit IJsland, waar bij de uitbarsting van de vulkaan Laki enorme hoeveelheden zwaveldioxide waren vrijgekomen, waardoor een groot deel van de veestapel op het eiland was gestorven en een rampzalige hongersnood was ontstaan die aan een kwart van de bevolking het leven had gekost. De temperaturen op het noordelijk halfrond daalden met ongeveer 1 °C in het jaar na de uitbarsting van Laki.
In 1600 barstte de Huaynaputina in Peru uit. Boomringonderzoek toont aan dat 1601 koud was. Rusland had zijn ergste hongersnood in 1601 tot 1603. Van 1600 tot 1602 kenden Zwitserland, Letland en Estland uitzonderlijk koude winters. De wijnoogst was laat in 1601 in Frankrijk, en in Peru en Duitsland stortte de wijnproductie in. De perzikbomen bloeiden laat in China en het Suwameer in Japan bevroor vroeg.
In 1452 of 1453 was er een cataclysmische uitbarsting van de onderzeese vulkaan genaamd Kuwae. Het veroorzaakte wereldwijde verstoringen.
De Grote Hongersnood van 1315-1317 in Europa kan zijn bespoedigd door een vulkanische gebeurtenis, misschien die van Kaharoa, Nieuw-Zeeland, die ongeveer vijf jaar heeft geduurd.
