Nagerecht

Voor het gebied van droog land zie woestijn.

Een dessert is een soort voedsel dat na de lunch of het avondeten wordt gegeten. Het is meestal zoet voedsel, zoals ijs, koekjes en gebak. In sommige landen worden kazen zoals Brie en fruit als dessert geserveerd. Sommige desserts zijn versierd, zoals verjaardagstaarten. Andere zijn eenvoudig, zoals pudding. Veel desserts worden gebakken (gekookt in een oven). Sommige desserts worden geserveerd met slagroom als topping.


De term dessert kan van toepassing zijn op tal van zoetwaren, zoals koekjes, gebak, koekjes, vla, gelatine, ijs, gebak, pastei, pudding, zoete soepen en taarten. Fruit komt ook vaak voor in dessertgerechten vanwege de van nature aanwezige zoetheid. Sommige culturen zoeten voedingsmiddelen die gewoonlijk hartig zijn om desserts te creëren.


Beroemde desserts van over de hele wereld:

Een romige vruchtentaart
Een romige vruchtentaart

Pannenkoeken met hazelnootchocolade
Pannenkoeken met hazelnootchocolade

Het gezonde dessert in zelfgemaakte
Het gezonde dessert in zelfgemaakte

Soorten desserts

Gebakken desserts

Gebakken desserts worden gemaakt door de ingrediënten in een hete oven te doen. Gebakken desserts zijn onder meer cake en muffins (een mengsel van bloem, eieren, suiker, olie, bakpoeder en aroma's); zoet brood zoals bananenbrood en rozijnenbrood (een mengsel van bloem, suiker, olie, bakpoeder en aroma's); koekjes zoals chocolate chip cookies (een mengsel van bloem, eieren, suiker, olie en aroma's). Pudding en custards (een mengsel van melk, eieren, suiker en aroma's) kunnen in de oven worden gemaakt.

Gebakken desserts

Gefrituurde desserts worden gemaakt met behulp van een kookproces dat frituren heet. Om voedsel te frituren wordt een grote pan met olie verhit, en vervolgens wordt het voedsel in de pan gelegd. Gefrituurde desserts zijn onder andere donuts.

Diepgevroren desserts

Bevroren desserts worden gemaakt door de ingrediënten in een vriezer te mengen. Bevroren desserts zijn onder meer ijs (een mengsel van room, melk, suiker en smaakstoffen), milkshakes (een mengsel van ijs, melk en smaakstoffen), en sorbet (ook wel "sorbet" genoemd) (een mengsel van water, suiker en smaakstoffen).

Gekoelde desserts

Sommige desserts worden gemaakt zonder de oven of de vriezer te gebruiken. Trifle is een Engels nagerecht dat wordt gemaakt door ladyfinger-koekjes in sherry te weken, ze met slagroom te bedekken en het vervolgens in de koelkast te laten afkoelen. Sommige soorten instantpudding en instantmoussedesserts kunnen worden gemaakt zonder te koken; iemand mengt gewoon het instantpuddingpoeder met melk en koelt het in de koelkast.


AlegsaOnline.com - 2020 / 2021 - License CC3