Uitroeiing door arbeid is een manier om gevangenen te martelen en te doden. In een systeem van uitroeiing door arbeid worden gevangenen gedwongen zeer zwaar werk te verrichten zonder voldoende voedsel of medische verzorging. Uiteindelijk sterven gevangenen door ondervoeding, ziekte of verwondingen.

Nazi-Duitsland en de Sovjet-Unie hadden beide systemen van uitroeiing door arbeid. Sommige mensen beschrijven het gevangenissysteem van Noord-Korea als een systeem van uitroeiing door arbeid.