Malus

Voor Malus sylvestris domestica, zie Apple.

De vruchten van de andere soorten zijn in de meeste gebieden geen belangrijk gewas omdat ze erg zuur zijn en (in sommige soorten) erg op hout lijken, en daarom zelden rauw worden gegeten. Krabbels zijn echter een uitstekende bron van pectine, en van hun sap kan een robijnrode gelei worden gemaakt. Sommige soorten krabappels maken goede appelmoes.

Krabbels worden op grote schaal gekweekt als bomen voor het plezier van hun uiterlijk, gekweekt voor hun mooie bloemen of vruchten. Er zijn cultivars geselecteerd op deze kwaliteiten en op resistentie tegen ziekten.

Sommige krabappels worden gebruikt als onderstammen voor huisappels om bestand te zijn tegen kou of droogte.

Ze worden ook gebruikt als boom voor de bestuiving van voedselappelbomen in appelboomgaarden. De krabappelvariëteiten worden geselecteerd om tegelijk met de appelbomen in een boomgaard te bloeien, en de krabben worden om de zesde of zevende boom geplant, of de ledematen van een krabboom worden op enkele appelbomen geënt. Zie ook Fruitboombestuiving.

Vanwege de vele bloesems en het kleine formaat fruit zijn krabappels populair voor gebruik in bonsai. Omdat de bomen klein zijn vanwege de behoeften van de hobby, maar toch de overvloedige vruchtdracht van volgroeide krabappels laten zien, is het belangrijk om de vruchten uit te dunnen zodat de bomen zichzelf niet belasten.

Appelhout "maakt een heerlijk luxueus brandhout met een heerlijke geur, en de rook van een appelhouten vuur geeft een uitstekende smaak aan gerookt voedsel," inclusief Appelhouten kaas.