Sandwich (gerecht) | voedsel bereid door verschillende soorten voedsel tussen twee stukken brood te plaatsen
Een sandwich is een gerecht dat wordt bereid door verschillende soorten voedsel tussen twee stukken brood te plaatsen. De stukken brood in een sandwich worden sneetjes of vellen brood genoemd. Tussen de sneetjes brood worden vaak groenten, vlees of kaas gelegd. De sandwich zou voor het eerst zijn gemaakt voor de graaf van Sandwich, vandaar de naam.
Veel mensen vinden het broodje lekker omdat het gemakkelijk en snel te maken is in geval van haast. Ook kan de sandwich gemakkelijk met één hand zonder keukengerei worden gegeten, zodat de consument een hand vrij heeft om andere dingen te doen. Sommige mensen eten een boterham liever met beide handen.
In veel landen eten kinderen op school boterhammen als lunch. De boterhammen worden in een brooddoos gedaan en vaak verpakt in huishoudfolie om ze vers te houden.
Herbivore Slager - Veganistische Tonijn Melt
Variaties
Een sandwich is niet beperkt tot een enkele laag vulling tussen twee stukken brood. Het kan meer dan één laag vulling en brood hebben. Elke laag vulling wordt gewoonlijk een "dek" genoemd. Een single decker sandwich bestaat bijvoorbeeld uit de standaard twee sneetjes brood en één laag vulling. Een dubbeldekker sandwich heeft drie sneetjes brood met twee lagen beleg. Over het algemeen is één stuk, één in tweeën gesneden stuk brood met een vulling tussen elk stuk.
De dubbeldekker sandwich wordt zo genoemd omdat elke laag beleg een dek vormt, net als bij een dubbeldekker bus. Een clubsandwich is een dubbeldekker sandwich met kip, spek en salade. Een triple decker sandwich bestaat uit vier sneetjes brood met drie lagen beleg. De BLT is een veel voorkomende sandwich met bacon, sla en tomaat.
Als er maar één stuk brood is, wordt het soms een open sandwich genoemd. Open sandwiches zijn heel gebruikelijk in Scandinavische landen, bijvoorbeeld in Denemarken is "smørrebrød" een open sandwich.
Een andere vorm van tosti's is de tosti. De tosti kan worden gemaakt van sneetjes toast in plaats van brood of de tosti wordt in zijn geheel geroosterd in een oven of een tosti-ijzer.
Broodjes gemaakt met verschillende soorten brood kunnen unieke namen krijgen. Een panini, bijvoorbeeld, is meestal een sandwich op een klein broodje dat tussen twee zware, verwarmde grillplaten wordt geperst. Sandwiches worden gewoonlijk gemaakt van wit brood, bruin brood of stokbrood, maar kunnen ook van andere soorten worden gemaakt (voor een panini wordt bijvoorbeeld ciabatta gebruikt).
Broodjes kunnen in verschillende delen van de wereld ook onder vele andere namen worden genoemd, zoals "grinder", "sub", "hoagie" en "wedge".
Gorgonzola chorizo rucola tomaat open sandwich
Een Lang brood broodje met ham en Zwitserse kaas, Salami en augurken sandwich en Ham en kaas klassieke sandwiches in tafel thuis
Types
|
| Dit artikel staat in een lijstvorm die wellicht beter in proza kan worden gepresenteerd. |
Er zijn veel verschillende soorten broodjes. Voorbeelden zijn:
- Koude vellen brood: Sandwich
- Verwarmde vellen brood: Toastie
- Een gepaneerd broodje : Burger
- Ciabatta: Panini
- Een lang brood: Stokbrood
- Wrap: Zacht Flatbread
- Pindakaas en gelei sandwich: Wit brood
- Broodje pindakaas: Wit brood
Vullingen
|
| Dit artikel staat in een lijstvorm die wellicht beter in proza kan worden gepresenteerd. |
Er zijn vele soorten beleg die in een sandwich kunnen worden gestopt. Deze omvatten:
- Eieren
- Ham
- Gemalen rundvlees
- Kaas
- Kip
- Komkommer
- Ijs (Ijssandwich)
- Toast
- Pindakaas
- Gelei
- Tonijn
- Chocoladepasta
- Boter
Een tosti met spek, tomaat, sla en ei geserveerd met chips op een wit porseleinen bord. Op deze sandwich is hoogstwaarschijnlijk mayonaise gesmeerd in plaats van of naast boter. Op de achtergrond is een soortgelijke sandwich te zien, maar deze heeft salade in plaats van chips. Beide borden staan op een dienblad, dat op een grijs marmeren of marmeren aanrecht staat.
In de populaire cultuur
In een aflevering van The Apprentice moesten de leerlingen broodjes maken voor Donald Trump.
In de Franse film Taxi krijgt de hoofdpersoon een speciaal broodje met half Bayonne ham, half Paris. Dit wekt later de jaloezie op van een ander personage.
In de Warner Brothers tekenfilm Scooby Doo stond Scooby erom bekend dat hij graag sandwiches maakte met Shaggy met vele lagen, vaak met een grote verscheidenheid aan beleg.
In de televisieserie Buffy, in aflevering 61, kijkt Buffy naar een klasgenoot die een broodje eet, grijpt het en schrokt het hongerig op.
In de televisieserie Star Trek gebruikte Scotty het woord sandwich om te verwijzen naar de samenstelling van een stukje technologie dat bestond uit drie lagen van twee materialen, waardoor de voedselsynthesizer in de kombuis van de USS Enterprise dacht dat hij om een maaltijd vroeg. Scotty annuleerde het proces door het beledigende apparaat een schop te geven.
De grootste sandwich ooit werd gemaakt door Wild Woody's Chill and Grill, Roseville, Michigan. Het woog 5.440 pond.
Vragen en antwoorden
V: Wat is een sandwich?
A: Een sandwich is een gerecht dat wordt bereid door verschillende soorten voedsel tussen twee stukken brood te plaatsen.
V: Hoe worden de sneetjes brood in een sandwich genoemd?
A: De sneetjes brood in een sandwich worden sneetjes of vellen brood genoemd.
V: Wie zou de eerste sandwich hebben gemaakt?
A: De sandwich zou voor het eerst zijn gemaakt voor de graaf van Sandwich, vandaar de naam.
V: Waarom eten veel mensen graag sandwiches?
A: Veel mensen eten graag sandwiches omdat ze gemakkelijk en snel te maken zijn, en gemakkelijk met één hand zonder keukengerei gegeten kunnen worden, zodat de consument een hand vrij heeft om andere dingen te doen.
V: Hoe eten kinderen op school vaak boterhammen?
A: Kinderen eten vaak boterhammen voor de lunch op school, die in een brooddoos worden gestopt en vaak in huishoudfolie worden verpakt om ze vers te houden.
V: Kan ik een boterham met beide handen eten?
A: Ja, sommige mensen eten liever een boterham met beide handen.
