Paul Steinitz (geboren Chichester, 25 augustus 1909; overleden Old Oxted, Surrey, 21 april 1988) was een Engels dirigent en organist. Hij was een van de eerste musici in de 20e eeuw die een zorgvuldige studie maakte van de manier waarop muziek van Johann Sebastian Bach moest worden uitgevoerd, zodat het zou klinken zoals het klonk in Bachs tijd, in het begin van de 18e eeuw. Hij richtte een koor op genaamd de London Bach Society en een groep instrumentalisten genaamd de Steinitz Bach Players. Hij dirigeerde hen in tal van concerten. In 25 jaar tijd voerde hij alle cantates van J.S. Bach uit in Londen. Het zijn er meer dan 200.