Guillaume Dufay (spreek uit "GHEE-oam Doo-FYE", soms gespeld Du Fay) (geboren Beersel? 5 augustus 1397?; overleden Cambrai, 27 november 1474) was een Frans-Vlaams componist en muziektheoreticus van de vroege Renaissance. Hij was de belangrijkste componist van zijn tijd. Hij behoorde tot de groep componisten die bekend staat als de Bourgondische School. Hij had meer invloed op de muziek in Europa dan enige andere componist van de 15e eeuw.