| Historische bevolking |
| Census | Pop. | | %± |
| 1790 | 2,683 | | - — |
| 1800 | 3,523 | | 31.3% |
| 1810 | 3,955 | | 12.3% |
| 1820 | 4,726 | | 19.5% |
| 1830 | 7,074 | | 49.7% |
| 1840 | 9,468 | | 33.8% |
| 1850 | 17,966 | | 89.8% |
| 1860 | 29,152 | | 62.3% |
| 1870 | 37,180 | | 27.5% |
| 1880 | 42,015 | | 13.0% |
| 1890 | 53,230 | | 26.7% |
| 1900 | 79,850 | | 50.0% |
| 1910 | 98,915 | | 23.9% |
| 1920 | 138,036 | | 39.6% |
| 1930 | 164,072 | | 18.9% |
| 1940 | 166,267 | | 1.3% |
| 1950 | 177,397 | | 6.7% |
| 1960 | 162,178 | | −8.6% |
| 1970 | 158,017 | | −2.6% |
| 1980 | 136,392 | | −13.7% |
| 1990 | 139,739 | | 2.5% |
| 2000 | 121,578 | | −13.0% |
| 2010 | 124,775 | | 2.6% |
| Est. 2018 | 122,587 | | −1.8% |
| Bevolking 1800-1990 |
Volgens de volkstelling van 2010 woonden er 124.775 mensen, 44.986 huishoudens en 27.171 gezinnen in Hartford.
De mensen waren 29,8% blank, 38,7% African American of zwart, 0,6% Native American, 2,8% Aziatisch, 0% Pacific Islander, 23,9% van andere rassen, en 4,2% van twee of meer rassen. 43,4% van de mensen waren Hispanic of Latino, voornamelijk uit Puerto Rico. Dit aantal is gestegen ten opzichte van 32% in 1990. Blanken zonder Latino-achtergrond vormden 15,8% van de mensen in 2010, tegen 63,9% in 1970.
Er waren 44.986 huishoudens. Daarvan had 34,4% kinderen onder de 18 jaar bij zich, 25,2% waren echtparen die samenwoonden, 29,6% had een vrouw zonder echtgenoot, en 39,6% was geen gezin. 33,2% van alle huishoudens bestond uit alleenstaanden. 9,6% had iemand die alleen woonde en 65 jaar of ouder was. De gemiddelde grootte van het huishouden was 2,58. De gemiddelde gezinsgrootte was 3,33.
30,1% van de mensen was jonger dan 18, 12,6% was 18 tot 24 jaar, 29,8% was 25 tot 44 jaar, 18,0% was 45 tot 64 jaar, en 9,5% was 65 jaar of ouder. De mediane leeftijd was 30 jaar. Voor elke 100 vrouwen waren er 91,4 mannen. Voor elke 100 vrouwen van 18 jaar en ouder waren er 86,0 mannen.
Het mediane inkomen voor een huishouden in Hartford was $20.820. Het mediane inkomen voor een gezin was $22.051. Mannen hadden een mediaan inkomen van $28.444. Vrouwen hadden een mediaan inkomen van $26.131. Het inkomen per hoofd van de bevolking in de stad bedroeg $13.428.