De onderkoning van Nieuw Spanje was de naam van de door de onderkoning geregeerde gebieden van het Spaanse Rijk in Noord-Amerika en zijn periferie in Azië van 1535 tot 1821. Nieuw Spanje was de naam die de Spanjaarden gaven aan het gebied dat nu centraal en zuidelijk Mexico is, en aangezien de hoofdstad van de onderkoning zich in Mexico-Stad bevond, werd de naam ook gebruikt voor de onderkoningstrouw.
De Viceroyalty van het grondgebied van Nieuw Spanje omvatte de Bay Islands (tot 1643), Cayman Islands (tot 1670), Centraal Amerika (tot de zuidelijke grens van Costa Rica tot 1821), Cuba, Florida, Hispaniola (inclusief Haïti tot 1697), Jamaica (tot 1655) Marianen, Mexico, Filippijnen, Puerto Rico, bijna het gehele zuidwesten van de Verenigde Staten (inclusief de gehele of delen van de hedendaagse U.S. staten van Californië, Nevada, Utah, Colorado, Wyoming, Arizona, New Mexico, Texas en Florida). Spanje claimde gebieden zo ver noordelijk als British Columbia en Alaska, maar de noordelijke grens van Nieuw Spanje werd opnieuw gedefinieerd door het Adams-Onís-verdrag van 1819. Ook Venezuela werd in Nieuw-Spanje opgenomen voordat het in 1717 aan de Viceroyalty van Nieuw-Granada werd geannexeerd.
De gebieden werden gescheiden in provincies. De provincies werden geleid door een gouverneur, die verantwoordelijk was voor het bestuur van de provincie en vaak ook het leger en de milities van de provincie leidde. De provincies werden gegroepeerd onder vijf hoge gerechtshoven, in het Spaans Audiencias genoemd, in Santo Domingo, Mexico-Stad, Guatemala, Guadalajara en Manilla. Zowel de hoge gerechtshoven als de gouverneurs hadden autonomie ten opzichte van de onderkoning en voerden de meeste taken zelf uit. Alleen bij belangrijke kwesties werd de onderkoning direct betrokken bij het besturen van de provincies.
In 1821 verloor Spanje continentale gebieden toen het de onafhankelijkheid van Mexico erkende, evenals Santo Domingo toen het datzelfde jaar door Haïti werd binnengevallen. Cuba, Puerto Rico en Spaans Indië (inclusief de Marianen en de Filippijnen) bleven echter tot aan de Spaans-Amerikaanse oorlog (1898) deel uitmaken van de Spaanse kroon.