Voor dieren van de orde der zoogdieren, zie Carnivora.
Een carnivoor is een dier dat alleen vlees eet. Roofdieren jagen en doden gewoonlijk hun eigen prooi. Aaseters zijn carnivoren die dieren eten die zij niet zelf hebben gedood. Carnivoren die hoofdzakelijk of uitsluitend insecten eten, worden insecteneters genoemd. Carnivoren die voornamelijk of uitsluitend vis eten, worden piscivoren genoemd.
Het woord "carnivoor" beschrijft meer dan alleen de wetenschappelijke orde Carnivora. Toch eten bijna alle dieren van de Carnivora vlees, hoewel enkele dat niet doen.
