Toulouse (Occitaans: Tolosa) is een gemeente in het zuidwesten van Frankrijk. Het is de hoofdstad van het departement Haute-Garonne en van de regio Occitanie. Het is ook de hoofdstad van het arrondissement Toulouse. In 2014 woonden er 1.312.304 mensen in het stedelijk gebied, en 466.297 in de stad zelf. Toulouse is de 4e grootste stad van Frankrijk.

De stad heeft een unieke architectuur van roze terracotta bakstenen, die haar de bijnaam la Ville Rose ("de Roze Stad") opleverde. Toulouse heeft twee UNESCO werelderfgoederen: het Canal du Midi (aangewezen in 1996 en gedeeld met andere steden) en de St. Sernin basiliek, het grootste overgebleven Romaanse gebouw in Europa, aangewezen in 1998.