Duiven (vogels)

Verspreiding en habitats

Duiven komen overal op aarde voor, behalve in de droogste gebieden van de Saharawoestijn, op Antarctica en de omliggende eilanden en op de hoge Noordpool. Ze hebben de meeste oceanische eilanden van de wereld gekoloniseerd. Ze komen voor in Oost-Polynesië en op de Chatham-eilanden in de Stille Oceaan, op Mauritius, de Seychellen en Réunion in de Indische Oceaan, en op de Azoren in de Atlantische Oceaan.

De familie heeft zich aangepast aan de meeste habitats die op de planeet beschikbaar zijn. Duiven kunnen boombewonend zijn of terrestrisch of gedeeltelijk terrestrisch. Soorten leven in savannes, graslanden, woestijnen, gematigde bossen en wouden, mangrovebossen en zelfs in het dorre zand en grind van atollen. Sommige soorten hebben een groot natuurlijk verspreidingsgebied.

Het grootste verspreidingsgebied van alle soorten is dat van de rotsduif. Deze soort leeft in Groot-Brittannië en Ierland, Noord-Afrika, heel Europa, Arabië, Centraal-Azië, India, de Himalaya en tot in China en Mongolië. Het verspreidingsgebied van de soort is drastisch toegenomen nadat hij gedomesticeerd werd, omdat de soort verwilderd is in steden over de hele wereld. Hij leeft in steden in het grootste deel van Noord-Amerika, Zuid-Amerika, Afrika ten zuiden van de Sahara, Zuidoost-Azië, Japan, Australië en Nieuw-Zeeland.

De soort is niet de enige duif waarvan het verspreidingsgebied door toedoen van de mens is toegenomen; verscheidene andere soorten hebben zich buiten hun natuurlijke verspreidingsgebied gevestigd nadat zij aan gevangenschap waren ontsnapt. Ook andere soorten hebben hun natuurlijke verspreidingsgebied uitgebreid als gevolg van veranderingen in de habitat door toedoen van de mens.

De dodo en de solitaire

De dodo en de Rodrigues solitaire zijn twee beroemde loopvogels op de Mascarene-eilanden in de Indische Oceaan, ten oosten van Madagaskar. Ze zijn uitgestorven, maar leefden al voordat de zeevaarders de eilanden ontdekten. Ze waren niet bang voor mensen, die ze nooit hadden gezien. De zeelui jaagden op ze, en doodden ze voor voedsel. Beide soorten zijn nu uitgestorven. Door de mens geïntroduceerde dieren kunnen ook op hen hebben gejaagd. Uit hun anatomie (osteologie) en DNA-sequentieanalyses blijkt dat ze tot de Columbidae behoorden.

Als een symbool

In het Nabije Oosten en het Middellandse-Zeegebied werden duiven gebruikt als symbool voor de Kanaänitische moedergodin Asherah, de Fenicische godin Tanit, en de Romeinse godinnen Venus en Fortunata.

Het christelijke symbool van een duif met een olijftak in zijn snavel staat voor vrede en komt uit Genesis 8:6 - 12, ook Johannes 1:32-34. In de Chaldeeuwse mythe, het Epos van Gilgamesj, laat Utnapishtim een duif en een raaf los om land te zoeken; de duif vliegt echter alleen maar rond en keert terug. Pas dan zendt Utnapishtim de raaf uit, die niet terugkeert, en Utnapishtim concludeert dat de raaf land heeft gevonden.

Als voedsel

Verscheidene soorten duiven worden als voedsel gebruikt, en waarschijnlijk kan elke soort dat zijn. De krachtige borstspieren van de familie maken uitstekend vlees. Gedomesticeerde of gejaagde duiven werden als voedsel gebruikt in Mesopotamië, het oude Rome en het middeleeuwse Europa. Het is bekend vlees in de Joodse, Arabische, Assamese en Franse keukens. Volgens de Tenach zijn duiven kosjer, en zijn zij de enige vogels die gebruikt mogen worden voor een korban (offer). Andere kosjere vogels mogen wel worden gegeten, maar niet als korban worden gebracht. De duif wordt ook gegeten in Aziatische keukens, zoals de Chinese en Indonesische keuken. Jonge duiven staan in de keuken bekend als "squabs".

In Europa wordt de houtduif gewoonlijk als jachtvogel geschoten. Rotsduiven werden oorspronkelijk gedomesticeerd als voedselsoort, en vele rassen werden ontwikkeld voor hun vleesdragende kwaliteiten. Het uitsterven van de passagiersduif in Noord-Amerika was gedeeltelijk te wijten aan het schieten voor voedsel. Mrs Beeton's Book of Household Management bevat recepten voor gebraden duif en duiventaart, een populair en goedkoop gerecht in het Victoriaanse industriële Groot-Brittannië.

Gebakken duif met nasi timbel (in bananenblad gewikkelde rijst), tempeh, tofu en groenten, Sundanese keuken, Indonesië

Verwante pagina's

• Wildlife and Countryside Act 1981
• Passagiersduif