Sint-Jakobsschelp is een tweekleppig zeeweekdier van de familie Pectinidae. Sint-Jakobsschelpen komen voor in alle oceanen van de wereld.

Dit is een van de grootste families van levende tweekleppigen. Er zijn meer dan 300 soorten jakobsschelpen. Hun voornaamste aanpassing is het vermogen om te zwemmen door hun kleppen samen te klappen. Op die manier ontsnappen ze aan de meeste roofdieren.

Ze hebben een goede reputatie als voedselbron. Als tweekleppigen hebben ze één scharnierende schelp; elke helft wordt klep genoemd. De onderste klep is meestal wit (ongeveer 95%). Hij kan ook oranje (4%) of citroengeel (1%) zijn.

De naam "sint-jakobsschelp" komt van het Oudfranse escalope, wat "schelp" betekent. De schelpen kunnen een doorsnede tot 15 centimeter (6 inches) hebben.