Tijdens de Holocaust stierven of werden miljoenen mensen vermoord in nazi-Duitsland. Onder deze Holocaustslachtoffers waren ongeveer zes miljoen Joodse mensen. Er waren ook vijf miljoen mensen die niet Joods waren, voornamelijk Polen, Sinti en Roma.

De slachtoffers van de Holocaust stierven op vele manieren. Miljoenen werden door de nazi's vermoord, vooral in concentratie- en vernietigingskampen (dodenkampen). Vele anderen stierven in kampen en getto's door ziekten, honger en doodvriezen, veroorzaakt door de vreselijke leefomstandigheden. Anderen in gebieden die nazi-Duitsland overnam, stierven door hongersnood en andere oorzaken.

Wanneer al deze mensen worden opgeteld, schatten historici dat tijdens de Holocaust tussen de 19 en 22 miljoen mensen zijn omgekomen. De slachtoffers van de Holocaust kwamen uit veel verschillende landen, religies, etnische groepen en culturen. De nazi's wilden hen om verschillende redenen doden.